做法大全

老火腿的做法大全家常： 1.老火腿炒鸡蛋：将老火腿切成丁，鸡蛋打散备用。锅中放油，烧热后加入老火腿丁煸炒，待老火腿出香味后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 2.老火腿炖豆腐：将老火腿切成…

腊肉炖鲜笋的做法 材料： 腊肉300克 鲜笋500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将腊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 鲜笋去皮，…

腊肉炖平菇的做法 材料： 腊肉300克 平菇300克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤： 将腊肉切成小块，平菇洗净切成小块，葱姜切末备用。 热…

老鸽子红烧肉 材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水。 做法：1.五花肉切块，焯水后捞出备用；2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦；3.加入料酒、老抽…

蓝莓芝士慕斯蛋糕做法 材料： 消化饼干150克 黄油60克 奶油芝士200克 鲜奶油200克 糖粉50克 吉利丁粉10克 水50毫升 蓝莓果酱适量 蓝莓适量 步骤： 将消化饼干放入…

腊肉煲汤的做法： 1. 准备材料：腊肉、姜、葱、胡萝卜、土豆、白萝卜、枸杞、盐、料酒。 2. 腊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 姜、葱切成小块备用。 4. 胡萝卜、土豆、…

苦苣凉拌的做法 材料：苦苣、蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油。 做法： 1.苦苣洗净切段，焯水后捞出沥干水分。 2.将蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油混合成调味汁。 3…

腊老鼠的做法 腊老鼠是一种传统的中国食品，通常在冬季制作。以下是腊老鼠的做法： 1. 准备好新鲜的老鼠，去掉毛和内脏。 2. 用盐和其他调味料腌制老鼠。 3. 把老鼠晾干，通常需要…

煮蛋法： 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要盖过鸡蛋，大火煮开后转小火，煮6-8分钟，然后捞出放入冷水中浸泡5分钟，这样蛋壳容易剥离。 蒸蛋法： 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅…

烤乳鸽子的做法： 1. 准备材料：乳鸽、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、孜然粉、橄榄油。 2. 将乳鸽洗净，去掉内脏，用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。 3. 将葱、姜、蒜切成末，撒在…