做法大全

凉拌莲豆 1.莲豆洗净去两头，焯水至断生，捞出沥干水分备用； 2.葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒油、糖、料酒调成酱汁； 3.将莲豆和酱汁拌匀，放入冰箱冷藏1…

凉菜鲜汤做法大全 凉菜和鲜汤是夏季餐桌上的常见美食，清爽可口，营养丰富。以下是几种常见的凉菜和鲜汤的做法： 1. 凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。 做法：…

凉菜牛蹄筋的做法大全 牛蹄筋是一种营养丰富的食材，可以制作成各种美味的凉菜。以下是几种常见的牛蹄筋凉菜做法： 1. 麻辣牛筋 材料：牛蹄筋、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、…

春笋凉菜的做法大全 春笋凉菜是一道清爽可口的菜品，适合夏季食用。以下是一些常见的春笋凉菜做法： 1. 春笋拌豆腐：将春笋切成丝，豆腐切成小块，加入适量的盐、酱油、醋、蒜末、花椒粉、…

凉拌春笋 1. 春笋去皮，切成丝，焯水后捞出沥干水分。 2. 加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、辣椒油、花椒粉、香菜末拌匀即可。 麻辣春笋 1. 春笋去皮，切成片，焯水后捞出沥干…

凉拌肚丝 1. 准备好猪肚、姜、葱、料酒、盐、醋、花椒、香油、辣椒油、酱油、糖、蒜、醋等食材。 2. 猪肚洗净，放入锅中加入姜、葱、料酒、盐等煮熟，捞出晾凉后切成丝。 3. 将切好…

凉菜葱香蚕豆做法大全 蚕豆是一种非常营养的食材，而凉菜葱香蚕豆则是一道非常适合夏天食用的美食。以下是几种常见的凉菜葱香蚕豆做法： 葱香蚕豆 1. 将蚕豆煮熟，去皮备用；2. 将葱切…

凉拌凤爪 材料：凤爪、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、白糖、盐、香油、花椒粉、料酒。 做法： 1. 凤爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。 2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3. 准备一个大…

凉拌豆角 1. 豆角洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2. 加入适量盐、鸡精、醋、蒜末、辣椒油、香油、麻油、花椒粉、香菜末拌匀即可。 豆角拌凉粉 1. 豆角洗净切段，放入开…

豆角拌凉菜 材料：豆角、黄瓜、胡萝卜、蒜、生姜、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油。 做法：1. 豆角焯水烫熟，捞出沥干水分；2. 黄瓜、胡萝卜切丝，蒜、生姜切末，香菜切碎；3. 将所…