凉菜葱香蚕豆做法大全
蚕豆是一种非常营养的食材，而凉菜葱香蚕豆则是一道非常适合夏天食用的美食。以下是几种常见的凉菜葱香蚕豆做法：
葱香蚕豆
1. 将蚕豆煮熟，去皮备用；2. 将葱切成葱花，放入碗中，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、糖、辣椒油，搅拌均匀；3. 将调料倒入蚕豆中，拌匀即可。
葱油蚕豆
1. 将蚕豆煮熟，去皮备用；2. 将葱切成葱花，放入碗中，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、糖、辣椒油，搅拌均匀；3. 将葱花放入锅中，加入油，小火煸炒至葱花变色；4. 将葱油倒入蚕豆中，拌匀即可。
葱爆蚕豆
1. 将蚕豆煮熟，去皮备用；2. 将葱切成葱花，放入碗中，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、糖、辣椒油，搅拌均匀；3. 将葱花放入锅中，加入油，小火煸炒至葱花变色；4. 将蚕豆放入锅中，加入盐、鸡精、糖、生抽，翻炒均匀即可。
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