做法大全

水煮豆子的做法 1. 准备好豆子，洗净后浸泡2-3小时，然后沥干水分。 2. 锅中加入适量水，放入豆子，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，期间不要搅拌。 3. 加入适量盐，继续煮10…

水煮春笋做法： 1. 准备春笋、瘦肉、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、花椒、辣椒面、香菜等食材。 2. 将春笋去皮切成片，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，…

水煮脆鱼的做法： 1. 准备好鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 将鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 3. 准备好配菜，如豆芽、蘑菇、青菜等，洗净备用。 4. 热…

水煮蚕豆汤的做法： 1. 准备食材：蚕豆、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、清水。 2. 将蚕豆剥壳，瘦肉切成小块，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4….

水蒸鸡做法： 1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、葱、香油。 2. 将鸡腿肉洗净，切成适当大小的块，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、鸡精，腌制15分钟。 3….

水煮臭豆腐的做法 材料： 臭豆腐 1 块 豆瓣酱 1 汤匙 蒜末 适量 姜末 适量 花椒粉 适量 盐 适量 水 适量 油 适量 葱花 适量 步骤： 将臭豆腐切成小块，放入开水中焯水…

水煮臭豆腐泡的做法 材料： 臭豆腐泡500克 水适量 盐适量 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 料酒适量 鸡精适量 香菜适量 步骤： 将臭豆腐泡用清水冲洗干净，沥干水…

水煮虫虫鱼的做法 材料： 虫虫鱼一条 豆瓣酱适量 姜蒜末适量 葱花适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 香菜适量 辣椒油适量 清水适量 步骤： 将虫虫鱼洗净，斜切成薄片，加入盐、料酒、…

水蒸蛋鸭蛋的做法大全： 1. 鸭蛋水蒸蛋：将鸭蛋打入碗中，加入适量清水，轻轻搅拌均匀，上锅蒸10-15分钟即可。 2. 鸭蛋蒸蛋羹：将鸭蛋打入碗中，加入适量清水，轻轻搅拌均匀，过滤…

水鸭莲子汤的做法 材料： 水鸭肉500克 莲子100克 红枣10枚 生姜3片 盐适量 步骤： 将水鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。 将莲子洗净，红枣去核，生姜切片备用。 将锅中加入适…