水蒸鸡做法大全集
水蒸鸡做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、葱、香油。
2. 将鸡腿肉洗净，切成适当大小的块，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、鸡精，腌制15分钟。
3. 姜、蒜切成末，葱切成葱花备用。
4. 将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入姜末、蒜末、葱花，拌匀。
5. 将拌好的鸡肉块放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
6. 蒸好后，将鸡肉块取出，撒上少许盐和香油即可。
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