做法大全

酸菜苦笋的做法 1.酸菜苦笋炒肉：将酸菜和苦笋分别洗净切碎备用，猪肉切丝备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入酸菜和苦笋翻炒，加入适量盐和味精调味即可。 2…

酸菜苦笋汤的做法 材料： 酸菜 100 克 苦笋 100 克 瘦肉 100 克 姜片 3 片 葱段 2 段 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将酸菜洗净切碎，苦笋洗净切段，瘦肉切…

酸菜骨头笋的做法： 1. 准备好酸菜、猪骨头、笋、葱姜蒜等食材。 2. 猪骨头用水焯一下，去除血沫，洗净备用。 3. 笋切成片，酸菜切成小段，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入…

酸菜干豆角的做法 材料： 酸菜干豆角 猪肉末 葱姜蒜 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油适量 步骤： 将酸菜洗净切碎，干豆角泡软备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至…

酸菜黄辣丁汤的做法 材料： 黄辣丁面条 酸菜 瘦肉 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 香油 辣椒油 步骤： 将黄辣丁面条煮熟备用。 瘦肉切成丁状，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。…

酸菜干豆角的做法 材料： 酸菜 200克 干豆角 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、糖适量 油适量 步骤： 将干豆角用清水泡发，泡发时间根据豆角的大小而定，一般需要泡发4…

酸菜炒鱼片的做法： 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 酸菜切碎备用。 3. 锅中倒油，烧至五成热，放入鱼片煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香…

酸菜炒小竹笋做法 1. 准备好酸菜和小竹笋。 2. 将小竹笋去皮，切成片状。 3. 锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜爆香。 4. 放入酸菜煸炒，加入适量盐和糖调味。 5. 加入小竹…

酸菜豆腐海带的做法 材料： 豆腐 海带 酸菜 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 清水 油 步骤： 豆腐切块，海带切丝，酸菜切碎，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入酸菜煸…

酸菜豆腐海带的做法 材料： 豆腐 1 块 海带 50 克 酸菜 50 克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、辣椒油适量 步骤： 豆腐切块，海带切丝，酸菜切碎，葱姜蒜切末备用。 锅中…