做法大全

凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油 做法：将黄瓜切成细条，加入蒜末、醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀即可。 拍黄瓜 材料：黄瓜、蒜、盐、醋、糖、香油、辣椒油 做法：将黄…

凉拌血蕨菜的做法 1. 准备材料：血蕨菜、蒜末、生姜末、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。 2. 将血蕨菜洗净焯水，捞出沥干水分。 3. 将蒜末、生姜末、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油混…

凉菜卤花螺的做法： 1. 将花螺洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备卤汁，将生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜片、香叶放入锅中，加入适量的水，烧开后转小…

凉拌熏羊肚的做法 材料： 羊肚 1个 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 大蒜 适量 花椒 适量 香叶 适量 辣椒 适量 醋 适量 生抽 适量 糖 适量 香油 适量 芝麻 适…

凉拌糖醋青椒的做法： 1. 准备青椒、蒜末、白糖、醋、盐、生抽、香油、花椒粉、辣椒油。 2. 青椒洗净去蒂，切成细条状，放入盆中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。 3. 将…

凉拌地瓜丝 材料：地瓜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油 做法： 1. 地瓜去皮切成细丝，用水焯烫后捞出沥干水分。 2. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。 3. 将醋、盐、糖、生…

凉拌茼蒿金针菇的做法 1. 茼蒿和金针菇分别洗净，茼蒿切成段，金针菇切去根部。 2. 将茼蒿和金针菇放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冰水中过凉。 3. 将焯烫好的茼蒿和金针菇沥…

凉拌莴笋块的做法 材料： 莴笋 葱姜蒜 醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油 做法： 将莴笋去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油…

凉拌蚬子的做法 材料：新鲜蚬子、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油、花椒油。 步骤： 1. 将蚬子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。 2. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3. 将蚬…

凉拌茼蒿金针菇的做法 1. 茼蒿和金针菇分别焯水备用。 2. 将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、料酒拌匀成调味汁。 3. 将焯好水的茼蒿和金针菇放入调味汁中拌…