凉拌莴笋块的做法
材料：
- 莴笋
- 葱姜蒜
- 醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油
做法：
- 将莴笋去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油调成汁。
- 将焯好水的莴笋块倒入调好的汁中，拌匀即可。
提示：
- 焯水的时间不要太长，以保持莴笋的脆爽口感。
- 调汁的比例可以根据个人口味进行调整。
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