做法大全

红烧牛肉 将牛肉切块，用油煸炒至变色，加入姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火炖煮2小时，最后加入盐、味精即可。 牛肉炒饭 将牛肉切丝，用盐、料酒、淀粉…

牛肉罗卜煲的做法 材料： 牛肉：500克 白萝卜：500克 葱：适量 姜：适量 蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡精：适量 清水：适量 步骤： 将牛肉切成块状，用清水浸泡30分钟，…

牛肉米汤的做法 材料： 牛肉：200克 大米：100克 胡萝卜：1根 洋葱：1个 葱：适量 姜：适量 盐：适量 料酒：适量 清水：适量 步骤： 将牛肉切成小块，用盐和料酒腌制一下。…

经典牛肉凉拌 1. 准备食材：牛肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、花椒粉。 2. 牛肉切成薄片，加入葱姜蒜、盐、糖、花椒粉腌制10分钟。 3. 黄瓜、胡萝卜…

麻辣牛肉末 材料： 牛肉末 250克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 花椒粉 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 香油 适量 做法： 青红椒切丝，葱…

牛肉拉肠的做法 材料： 牛肉绞肉500克 猪肉绞肉500克 肥肠500克 盐适量 胡椒粉适量 五香粉适量 葱姜末适量 料酒适量 冰水适量 步骤： 将肥肠清洗干净，切成段，用盐水浸泡…

牛肉黄瓜凉拌的家常做法 材料： 牛肉：200克 黄瓜：1根 葱：适量 姜：适量 蒜：适量 香菜：适量 盐：适量 生抽：适量 醋：适量 糖：适量 辣椒油：适量 做法： 将牛肉切成薄片…

牛肉干拌粉做法 材料： 牛肉干 方便面 黄瓜 胡萝卜 豆芽 葱花 生姜 蒜末 辣椒油 生抽 老抽 醋 糖 盐 香油 步骤： 将牛肉干切成小块，用开水泡软备用。 将黄瓜、胡萝卜切成丝…

牛肉筋皮串的做法 1. 准备食材：牛肉筋、牛皮、洋葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、醋、油。 2. 牛肉筋和牛皮分别用清水浸泡2小时，去除血水和杂…

牛肉金针菇炒饭 1.将牛肉切成丁状，金针菇切成小段，青葱切成葱花备用。 2.将米饭煮熟备用。 3.锅中倒入适量油，放入牛肉丁煸炒至变色，加入金针菇继续煸炒。 4.加入盐、鸡精、料酒…