牛肉黄瓜凉拌的家常做法
材料：
- 牛肉：200克
- 黄瓜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 辣椒油：适量
做法：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、醋、糖、辣椒油腌制10分钟。
- 黄瓜切成丝，葱、姜、蒜切末，香菜切碎备用。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香。
- 将炒好的牛肉倒入碗中，加入黄瓜丝、香菜、盐、生抽、醋拌匀即可。
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