做法大全

咸菜牛腩的做法 1. 准备食材：牛腩、咸菜、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水、油。 2. 牛腩切块，焯水后捞出备用。 3. 咸菜洗净切碎，姜蒜切末备用。 4. 热…

咸菜炒鸡架的做法 材料： 鸡架500克 咸菜100克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 糖适量 油适量 步骤： 鸡架洗净切块，加入料酒、盐腌制10分钟。 咸菜洗净切碎，葱姜切末…

咸菜炖排骨的做法 1. 准备食材：咸菜、排骨、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 排骨焯水：将排骨放入锅中，加入适量清水，加入葱、姜、料酒焯水，捞出备用。 3….

鲜猪蹄的做法 1. 准备材料：猪蹄2只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。 2. 猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，…

咸菜肉末的做法 材料： 咸菜100克 猪肉末150克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖适量 步骤： 将咸菜洗净切碎备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 加入猪肉末煸炒至…

鲜子汤做法： 1. 准备好鲜子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐等食材。 2. 将鲜子洗净，猪骨焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鲜子和猪骨煸炒。 4. 加入适量…

咸大头菜的做法 1. 准备材料：大头菜、盐、辣椒粉、葱、姜、蒜、白糖、鸡精、料酒、香醋、生抽、老抽。 2. 将大头菜洗净，切成小块，加入适量盐，揉搓均匀，腌制30分钟。 3. 将腌…

鲜椰子煲鸡汤的做法大全 材料： 鸡肉 500克 鲜椰子 1个 姜片 5片 葱 1根 盐 适量 清水 适量 步骤： 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 将鲜椰子开孔取出椰汁备用，…

鲜人参香菇鸡汤的做法 材料： 鸡肉：500克 鲜人参：2根 香菇：6朵 姜片：适量 葱段：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。 鲜人参洗净去皮，切成小…

鲜蘑菇鸡腿的做法 材料： 鸡腿2个 鲜蘑菇适量 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 鸡腿洗净，切块，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌…