鲜蘑菇鸡腿的做法大全家常

鲜蘑菇鸡腿的做法

材料:

  • 鸡腿2个
  • 鲜蘑菇适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 鸡腿洗净,切块,加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
  2. 葱姜切末,鲜蘑菇洗净备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,加入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入清水,烧开后转小火煮10分钟。
  5. 加入鲜蘑菇,继续煮5分钟。
  6. 加入盐调味,勾芡后淋上色拉油即可。

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