咸菜肉末的做法大全

• 做法大全

咸菜肉末的做法

材料：

  • 咸菜100克
  • 猪肉末150克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖适量

步骤：

  1. 将咸菜洗净切碎备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖翻炒均匀。
  5. 加入咸菜翻炒均匀即可。

小贴士：

  • 咸菜本身就有咸味，所以加盐的时候要适量。
  • 猪肉末可以用牛肉末或鸡肉末代替。
  • 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉。

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