做法大全

米线汤的基本做法： 1. 准备食材：米线、瘦肉、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、油。 2. 瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加…

焖鱼头的做法 材料： 鱼头1个 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鱼头洗净备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜…

红烧肉 材料：猪五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量、水适量。 步骤：1.五花肉切块，焯水去血水；2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦…

红烧肉 材料：猪五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。 做法：1.将五花肉切成大块，焯水后捞出备用；2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒；…

米醋柴鸡汤的做法： 1. 准备材料：柴鸡一只、米醋适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。 2. 将柴鸡宰杀、去毛、去内脏、洗净。 3. 将柴鸡放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段，大…

焖猪蹄的简单做法： 1. 准备好猪蹄、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮、香叶等食材。 2. 猪蹄洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪…

焖酸甜排骨的做法： 1. 准备排骨500克，切成小段，用清水浸泡30分钟去血水，捞出沥干备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、酱油、白糖、醋、盐、生抽、老抽、水淀粉。 3. 热…

焖子炒胡萝卜片的做法 材料： 焖子一块 胡萝卜一根 葱姜蒜适量 盐、鸡精适量 生抽、老抽适量 料酒适量 清水适量 油适量 步骤： 焖子切成小块，胡萝卜切成薄片，葱姜蒜切末备用。 热…

迷你黄瓜的做法大全集 迷你黄瓜是一种小型的黄瓜品种，通常用于制作小菜或腌制。以下是迷你黄瓜的几种常见做法： 1. 清蒸迷你黄瓜：将迷你黄瓜洗净切段，放入蒸锅中蒸熟，加入适量盐和味精…

家常焖鱼头做法： 1. 鱼头处理干净，洗净备用。 2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鱼头煎至两面金黄。 4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火…