材料：猪五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量、水适量。

步骤：1.五花肉切块，焯水去血水；2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦；3.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀；4.加入适量水，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，直到肉变软烂即可。

材料：猪五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量、水适量。

材料：猪肉500克、葱姜蒜适量、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量、水适量。

步骤：1.猪肉切块，焯水去血水；2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣翻炒出红油；3.加入猪肉煸炒至表面微焦；4.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀；5.加入适量水，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，直到肉变软烂即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/64220ff90e.html

焖猪肉的家常做法大全