焖子炒胡萝卜片的做法大全
焖子炒胡萝卜片的做法
材料：
- 焖子一块
- 胡萝卜一根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
- 生抽、老抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 焖子切成小块，胡萝卜切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入焖子煸炒至表面微黄。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜片煸炒至变软。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和清水，焖煮5分钟左右，直到焖子和胡萝卜都熟透。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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