材料：猪五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。

做法：1.将五花肉切成大块，焯水后捞出备用；2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒；3.加入老抽、生抽、冰糖翻炒均匀，放入五花肉煸炒；4.加入八角、桂皮、香叶，加入足够的清水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到肉变软烂；5.最后加入适量盐调味即可。

材料：猪五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。

材料：猪肉、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。

做法：1.将猪肉切成大块，焯水后捞出备用；2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒；3.加入老抽、生抽、冰糖翻炒均匀，放入猪肉煸炒；4.加入八角、桂皮、香叶，加入足够的清水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到肉变软烂；5.最后加入适量盐调味即可。

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