做法大全

茄卤面的家常做法大全： 1. 准备食材：面条、茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。 2. 茄子切块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 3. 热锅凉油，放入葱姜…

茄丁包子的做法 材料： 面粉500克 酵母5克 水250毫升 茄子2个 猪肉末100克 葱姜末适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量 步骤： 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，…

切片猪蹄的做法： 1. 准备好猪蹄，洗净切片，放入开水中焯水，去除血水和杂质。 2. 准备好调料，包括葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等。 3. 热锅凉油，放入…

切瓜炒鸡蛋的做法 1. 准备食材：鸡蛋2个，黄瓜1根，葱姜适量。 2. 将黄瓜切成小块，葱姜切末备用。 3. 打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。 4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用…

巧克力味布丁的做法 材料： 牛奶 500毫升 淡奶油 200毫升 巧克力 100克 吉利丁粉 10克 细砂糖 50克 香草精 适量 步骤： 将吉利丁粉加入50毫升的牛奶中，搅拌均匀…

油炝凉黄瓜的做法 1. 准备黄瓜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、花椒粉、生抽、料酒。 2. 将黄瓜切成长条状，用盐腌制10分钟，使其出水。 3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4…

熟牛肉炒荞头的做法 材料： 荞头 牛肉 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 胡椒粉 淀粉 油 步骤： 荞头提前泡发，洗净沥干水分备用。 牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌…

炝木耳黄瓜的做法大全 炝是一种传统的川菜做法，通常是将食材用沸水焯烫后，加入各种调料拌匀，制成凉菜。炝木耳黄瓜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是炝木耳黄瓜的做法： 材料： …

荞窝窝头的做法 荞麦窝窝头是一种传统的中国小吃，主要原料是荞麦面和面粉。以下是荞窝窝头的做法： 将荞麦面和面粉按照2:1的比例混合，加入适量的水和盐，揉成面团。 将面团揉成长条状，…

荞麦凉粉 材料：荞麦粉、水、盐、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、豆腐、辣椒油、醋、酱油、蒜、花生碎。 步骤： 1.将荞麦粉加水搅拌均匀，蒸熟后切成细条状； 2.将黄瓜、胡萝卜、豆腐切成丝，蒜切…