荞窝窝头的做法大全集
荞窝窝头的做法
荞麦窝窝头是一种传统的中国小吃，主要原料是荞麦面和面粉。以下是荞窝窝头的做法：
- 将荞麦面和面粉按照2:1的比例混合，加入适量的水和盐，揉成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓成细长的条状，再将两端捏在一起，搓成窝窝头的形状。
- 将窝窝头放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将窝窝头放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
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