巧克力味布丁的做法大全
巧克力味布丁的做法
材料：
- 牛奶 500毫升
- 淡奶油 200毫升
- 巧克力 100克
- 吉利丁粉 10克
- 细砂糖 50克
- 香草精 适量
步骤：
- 将吉利丁粉加入50毫升的牛奶中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中，加入细砂糖，用中火加热至糖完全融化。
- 加入巧克力，搅拌至巧克力完全融化。
- 加入吉利丁水，搅拌均匀。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 将混合物倒入布丁模中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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