蒸绿茄子的家常做法

• 家常菜

蒸绿茄子的家常做法

1. 准备食材：绿茄子、蒜末、生姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、香油。

2. 绿茄子洗净去蒂，切成段，放入碗中，加入蒜末、生姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 将腌制好的绿茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

4. 出锅后撒上一些葱花即可。

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