潍坊豆腐脑的做法

潍坊豆腐脑的做法

潍坊豆腐脑是一道传统的小吃,主要原料是豆浆和石膏石膏,口感细腻,营养丰富。以下是潍坊豆腐脑的做法:

  1. 准备好豆浆和石膏石膏。
  2. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右。
  3. 将石膏石膏加入豆浆中,搅拌均匀。
  4. 将豆浆倒入碗中,放置冷却。
  5. 待豆浆凝固后,用勺子将豆腐脑切成小块。
  6. 加入糖水、花生粉、芝麻酱等配料即可食用。

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