羊肋排炖汤的做法
材料：
- 羊肋排500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将羊肋排洗净，切成小块备用。
- 姜片和葱段洗净备用。
- 将羊肋排放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒。
- 大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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