朝鲜族辣牛肉汤的做法
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汤的做法
朝鲜族辣牛肉汤的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 大葱：2根
- 蒜：适量
- 辣椒粉：适量
- 盐：适量
- 韩式辣酱：适量
- 韩式大酱：适量
- 韩式辣椒酱：适量
- 韩式酱油：适量
- 韩式芝麻油：适量
- 韩式糯米粉：适量
- 韩式豆腐：1块
- 韩式葱花饼：适量
- 韩式蘑菇：适量
- 韩式豆芽：适量
- 韩式紫菜：适量
- 韩式蛋皮：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，用韩式酱油、韩式大酱、韩式辣椒酱、韩式芝麻油、蒜、盐腌制30分钟。
- 将葱切成段，蒜切末，葱花饼切成小块，豆腐切成小块，蘑菇切片。
- 将腌制好的牛肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将葱段、蒜末、辣椒粉、韩式辣酱、韩式大酱、韩式辣椒酱、盐加入锅中，煮5分钟。
- 将豆腐、葱花饼、蘑菇、豆芽、紫菜、韩式糯米粉加入锅中，煮5分钟。
- 最后加入韩式蛋皮，煮1分钟即可。
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