稀辣牛肉汤的做法
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汤的做法
稀辣牛肉汤的做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 面条：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 辣椒：适量
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒和盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末，辣椒切段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒和花椒煸炒出香味。
- 加入清水，煮开后放入牛肉片，煮至牛肉变色。
- 加入酱油和盐，继续煮5分钟。
- 将面条煮熟，放入碗中，倒入煮好的牛肉汤即可。
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