红烧琵琶腿家常做法新手
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家常菜
红烧琵琶腿家常做法：
1.琵琶腿洗净后焯水，去除血水和杂质。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3.放入焯好水的琵琶腿，煸炒至表面微黄。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到汤汁浓稠。
5.最后加入少许香油，翻炒均匀即可。
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