溜豆泡的家常做法视频：
1. 准备好豆泡、葱姜蒜、辣椒、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、盐、味精等食材。
2. 豆泡切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入豆泡煸炒，加入酱油、糖、醋、料酒、盐、味精等调味料翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
6. 装盘后可以撒上一些葱花和香菜叶点缀。
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