豆浆皮的家常做法
豆浆皮是豆浆煮沸后形成的一层薄膜,富含蛋白质和营养,是一道美味又健康的食品。以下是豆浆皮的家常做法:
- 准备好新鲜的豆浆,最好是自己磨的豆浆。
- 将豆浆倒入平底锅中,加热至沸腾。
- 将豆浆煮沸后,用勺子将豆浆表面的薄膜捞起,放入清水中冲洗。
- 将豆浆皮挂起晾干,可以晾晒或者用吹风机吹干。
- 晾干后的豆浆皮可以切成小块,加入凉拌菜或者炒菜中食用。
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