豆腐花
材料：豆腐、水、糖、明胶粉、水果等。
步骤：1.将豆腐加入搅拌机中打碎，加入适量水搅拌均匀；2.将豆浆倒入锅中，加入糖，小火加热至糖溶化；3.将明胶粉加入适量水中搅拌均匀，加入豆浆中，继续加热至明胶粉完全溶解；4.将豆浆倒入碗中，放入冰箱冷藏，待凝固后加入水果即可。
豆腐布丁
材料：豆腐、牛奶、糖、明胶粉、水果等。
步骤：1.将豆腐加入搅拌机中打碎，加入适量牛奶搅拌均匀；2.将豆浆倒入锅中，加入糖，小火加热至糖溶化；3.将明胶粉加入适量水中搅拌均匀，加入豆浆中，继续加热至明胶粉完全溶解；4.将豆浆倒入碗中，放入冰箱冷藏，待凝固后加入水果即可。
豆腐布丁（无明胶）
材料：豆腐、牛奶、糖、鱼胶粉、水果等。
步骤：1.将豆腐加入搅拌机中打碎，加入适量牛奶搅拌均匀；2.将豆浆倒入锅中，加入糖，小火加热至糖溶化；3.将鱼胶粉加入适量水中搅拌均匀，加入豆浆中，继续加热至鱼胶粉完全溶解；4.将豆浆倒入碗中，放入冰箱冷藏，待凝固后加入水果即可。
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