腊火鸡翅膀的做法
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美食食谱
腊火鸡翅膀的做法
1. 准备材料：腊火鸡翅膀、盐、糖、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、香叶。
2. 将腊火鸡翅膀洗净，放入锅中加入足够的水，加入料酒、生姜、葱、八角、桂皮、香叶，大火煮开后转小火煮30分钟。
3. 将煮好的腊火鸡翅膀捞出，晾凉备用。
4. 在一个容器中加入盐和糖，按照1:1的比例混合均匀，然后将腊火鸡翅膀放入容器中，用手将盐糖混合物均匀地涂抹在腊火鸡翅膀上。
5. 将涂好盐糖的腊火鸡翅膀放入保鲜袋中，放入冰箱腌制24小时。
6. 取出腌制好的腊火鸡翅膀，用清水冲洗干净，晾干备用。
7. 将腌制好的腊火鸡翅膀放入烤箱中，以200度的温度烤制30分钟，期间可以翻面，直到表面呈金黄色即可。
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