蛋包肠的做法不用机器
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鸡蛋
蛋包肠的做法不用机器：
1. 准备材料：面粉、鸡蛋、香肠、油、盐、胡椒粉、葱花。
2. 将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合成面糊。
3. 将香肠切成小段，用牙签在香肠上扎几个小孔，这样煎的时候香肠不会爆裂。
4. 在平底锅中倒入适量油，加热后将香肠放入锅中煎至两面金黄。
5. 将煎好的香肠取出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
6. 将煎好的香肠放在面糊上，卷起来，用铲子将其煎至两面金黄。
7. 煎好后取出，撒上葱花即可。
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