蛋包肠做法和调味料培训
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鸡蛋
蛋包肠做法：
1. 准备材料：鸡蛋、香肠、盐、黑胡椒粉、油。
2. 将香肠切成小段，用牙签在香肠上扎几个小孔，以免煎的时候香肠爆裂。
3. 打入鸡蛋，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将香肠放入锅中煎至两面金黄。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液从锅边往中间推，让鸡蛋液充分覆盖香肠。
6. 等到鸡蛋液凝固后，用铲子将蛋包肠翻面，继续煎至两面金黄即可。
调味料：
1. 盐：用于调味，增加食物的口感。
2. 黑胡椒粉：用于调味，增加食物的香味和口感。
3. 油：用于烹饪，增加食物的口感和香味。
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