水塌肉片的做法视频
•
美食食谱
水塌肉片的做法视频：
1. 准备好肉片、豆腐、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。
2. 肉片加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 豆腐切块，葱姜蒜切末，辣椒切段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒、辣椒煸炒出香味。
5. 放入肉片煸炒至变色，加入豆腐煮开。
6. 加入清水，煮开后加入盐、糖、鸡精调味。
7. 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/5fe2199820.html