松塌肉片的做法视频

松塌肉片的做法视频:

1. 准备材料:猪肉里脊肉、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、姜、蒜、青葱。

2. 将猪肉里脊肉切成薄片,加入适量淀粉、鸡蛋、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟。

3. 姜、蒜、青葱切末备用。

4. 热锅凉油,放入姜蒜末和青葱煸炒出香味。

5. 将腌制好的肉片放入锅中煎炒,煎至两面金黄色即可。

6. 出锅前撒上一些青葱末即可。

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