酱香鸭边腿的做法大全

• 做法大全

酱香鸭边腿的做法：

1. 准备材料：鸭边腿500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油适量。

2. 鸭边腿洗净切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入鸭肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸭肉烂熟入味。

6. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

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