家庭煎牛排的简易做法
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美食食谱
家庭煎牛排的简易做法：
1. 准备好牛排，可以选择里脊肉或者西冷牛排，将牛排从冰箱中取出，放置室温下15分钟左右，让牛排回温至室温。
2. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干净，然后在牛排两面均匀地涂上盐和黑胡椒。
3. 热锅凉油，将锅加热至中高温，放入牛排，煎制3-4分钟，翻面后再煎制3-4分钟，直至两面金黄色。
4. 将煎好的牛排取出，放置在盘子中，稍微放置一会儿，让牛排的汁液均匀地分布在牛排中。
5. 可以根据个人口味选择搭配沙拉、烤蔬菜或者土豆泥等配菜，搭配好后即可享用美味的家庭煎牛排。
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