红酒牛排的简易做法
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美食食谱
红酒牛排的简易做法
1. 准备材料:牛排、红酒、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香。
2. 牛排两面撒上盐和黑胡椒,用手轻轻按压让调料均匀附着在牛排上。
3. 热锅凉油,放入大蒜和迷迭香煸炒出香味,放入牛排煎至两面金黄色。
4. 倒入红酒,煮至酒精挥发,汁液浓稠即可。
5. 取出牛排,淋上橄榄油即可享用。
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