冷冻牛排的简易做法
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美食食谱
材料：
冷冻牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油
步骤：
1. 将冷冻牛排放在室温下解冻，大约需要30分钟左右。
2. 用厨房纸巾擦干牛排表面的水分，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
3. 在煎锅中加热橄榄油，放入牛排，每面煎2-3分钟，直到两面呈金黄色。
4. 加入一块黄油，将牛排翻转，用勺子将黄油倒在牛排上，继续煎2-3分钟。
5. 将牛排取出，用锡纸包裹，静置5分钟，让汁液均匀地分布在牛排中。
6. 切片享用。
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