干炸多宝鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

干炸多宝鱼的做法：

1.将多宝鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。

2.将多宝鱼块用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

3.将腌制好的多宝鱼块裹上淀粉。

4.热锅凉油，将多宝鱼块放入锅中炸至金黄色。

5.将炸好的多宝鱼块捞出沥油。

6.将锅中的油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、糖、醋、料酒、酱油、清汤，烧开后勾芡。

7.将炸好的多宝鱼块放入锅中，翻炒均匀即可。

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