角瓜鸡蛋饺子做法
角瓜鸡蛋饺子做法：
1. 准备好角瓜、鸡蛋、面粉、盐、姜末、葱花等食材。
2. 将角瓜去皮切成小块，加入鸡蛋、面粉、盐、姜末、葱花等调料，搅拌均匀成为饺子馅。
3. 取一张饺子皮，包入适量的馅料，捏紧口部，制作成饺子。
4. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可捞出，装盘即可食用。
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