糍粑怎么做好吃又简单

• 美食食谱

糍粑的做法：

1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟备用。

2. 将椰糖和水放入锅中，小火煮至椰糖融化，备用。

3. 将蒸熟的糯米放入大碗中，倒入椰糖水，用筷子搅拌均匀。

4. 将搅拌好的糯米放入模具中，压实。

5. 将模具放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

6. 取出糍粑，撒上椰丝即可食用。

注意事项：

1. 糯米浸泡时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 椰糖的用量可以根据个人口味适量增减。

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