高粱糍粑怎么做好吃

• 美食食谱

高粱糍粑的制作方法：

1. 将高粱米浸泡4-6小时，然后沥干水分。

2. 将高粱米放入石磨中磨成细粉。

3. 将高粱粉倒入盆中，加入适量的水，揉成面团。

4. 将面团揉成长条状，切成小段。

5. 将小段面团搓成圆球状，用手压扁成薄饼状。

6. 将薄饼放入锅中蒸熟即可。

7. 可以根据个人口味加入糖、芝麻等调料。

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