湖南糍粑怎么做好吃
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美食食谱
湖南糍粑的制作方法:
1. 将糯米浸泡4-6小时,然后蒸熟。
2. 将蒸熟的糯米放入大碗中,用木槌捣成细腻的米浆。
3. 将米浆揉成圆球状,放入沸水中煮熟。
4. 煮熟后捞出,沥干水分,撒上芝麻和糖粉即可。
5. 如果想要口感更加细腻,可以在捣米浆的时候加入适量的水,或者将捣好的米浆过筛。
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