玉米面糍粑怎么做好吃

• 面食

玉米面糍粑的制作方法：

1.准备好玉米面、热水和适量的盐。

2.将玉米面倒入大碗中，慢慢加入热水，边加边用筷子或勺子搅拌，直到玉米面和水充分混合，没有干粉。

3.揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，静置10-15分钟。

4.将面团揉成长条状，切成小段。

5.将小段面团搓成圆球状，用手掌压扁成薄饼状。

6.热锅凉油，将薄饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

7.出锅前撒上适量盐和辣椒粉，口感更佳。

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