蒸腊猪耳朵的做法

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蒸腊猪耳朵的做法

1. 将腊猪耳朵清洗干净，切成薄片。

2. 将薄片放入碗中，加入适量的盐、味精、料酒、姜末、蒜末、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、糖，搅拌均匀腌制20分钟。

3. 将腌制好的腊猪耳朵放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

4. 取出蒸好的腊猪耳朵，撒上葱花和辣椒粉即可。

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