辣椒炒排骨的家常做法视频
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家常菜
辣椒炒排骨的家常做法视频：
1. 准备排骨、青红辣椒、葱姜蒜等食材。
2. 排骨焯水去血水，沥干备用。
3. 青红辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入排骨煸炒至变色。
6. 加入青红辣椒段继续煸炒。
7. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。
8. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到排骨熟烂入味即可。
9. 装盘，撒上葱花即可。
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