豆腐

葱拌土豆做法： 1. 准备土豆、葱、盐、醋、生抽、糖、辣椒油、花生油。 2. 土豆去皮切成丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 葱切成葱花，放入碗中，加入盐、醋、生抽、糖、辣椒…

发芽的大蚕豆的做法： 1. 将大蚕豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时，直到蚕豆发胀。 2. 将浸泡好的蚕豆放入蒸锅中蒸熟，时间为15-20分钟。 3. 将蒸熟的蚕豆放入冷水…

鲜虾土豆泥的做法 材料： 土豆500克 鲜虾200克 黄油50克 牛奶50毫升 盐适量 黑胡椒粉适量 步骤： 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。 将鲜虾去壳去头去…

白菜土豆熏肉的做法 材料： 白菜 500克 土豆 2个 燻肉 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精适量 生抽、老抽适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将白菜洗净切成小段，土豆去皮切块，燻肉…

糯米豆沙油煎饼的做法 材料： 糯米粉 200克 红豆沙 适量 油 适量 水 适量 步骤： 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。 将面团分成小份，搓成圆球状。 将圆…

上海菜葱油蚕豆的做法： 1. 枝豆焯水，捞出沥干备用。 2. 葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末，放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、香油、白糖、料酒、醋、辣椒油，搅拌均匀成葱油汁备用。…

葱油豆腐皮的正宗做法： 1. 准备材料：豆腐皮、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油。 2. 豆腐皮用温水泡软，切成适当大小的块。 3. 葱、姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放…

蚕豆炒肉片 1.将蚕豆焯水去皮备用；2.热锅凉油，放入肉片煸炒至变色；3.加入蚕豆翻炒均匀；4.加入盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。 蚕豆炒蛋 1.将蚕豆焯水去皮备用；2.打散鸡蛋…

葱油蚕豆的做法 1. 准备食材：枝豆500克，葱2根，姜1块，蒜2瓣，盐适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量。 2. 枝豆焯水：将枝豆放入开水中焯水，焯水时间约为2-3分钟，捞出后…

豆腐和虾皮的家常做法 材料： 豆腐 1块 干虾皮 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 油 适量 步骤： 豆腐切块，干虾皮泡软备用。 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。 加…