豆腐

家常嫩豆腐做法 1. 准备豆浆和凝固剂，将豆浆倒入锅中加热至80℃左右，加入凝固剂，搅拌均匀。 2. 然后将豆浆倒入模具中，静置10-15分钟，待豆腐凝固。 3. 将豆腐取出，切成…

水煎豆腐卷的做法： 1. 准备豆腐皮、鸡蛋、胡萝卜、香菇、熟火腿肠、葱花、盐、鸡精、油。 2. 胡萝卜、香菇、熟火腿肠切成细丁，鸡蛋打散备用。 3. 取一张豆腐皮，放入适量的胡萝卜…

嫩豆腐鸡蛋羹的做法 材料： 嫩豆腐 200克 鸡蛋 2个 清水适量 盐适量 鸡精适量 葱花适量 步骤： 将嫩豆腐切成小块，放入碗中，加入鸡蛋，清水，盐，鸡精，搅拌均匀。 将搅拌好的…

嫩豆腐的做法 1. 准备食材：嫩豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 2. 将嫩豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 加入适量水，放入嫩…

嫩豆腐煮蛋 1. 将嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水备用。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、料酒、葱花、姜末、胡椒粉搅拌均匀。 3. 将焯好水的嫩豆腐放入碗中，倒入蛋液，用保鲜膜…

嫩豆腐炒香菇的做法 材料： 嫩豆腐一块 香菇适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 将嫩豆腐切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。 将嫩…

嫩豆腐酿肉的做法 材料： 嫩豆腐一块 猪肉末适量 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。 将…

嫩豆腐炒青菜 1. 准备食材：嫩豆腐、青菜、蒜、盐、生抽、油。 2. 将嫩豆腐切成小块，青菜洗净切段，蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入嫩豆腐煸炒至微黄色。 …

清炒嫩蚕豆 1. 将嫩蚕豆洗净沥干备用；2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；3. 放入嫩蚕豆翻炒，加入盐、味精调味即可。 蚕豆炒蛋 1. 将嫩蚕豆洗净沥干，打入鸡蛋中搅拌均匀备用；2. …

嫩豆腐凉拌的做法： 1. 准备嫩豆腐一块，切成小块； 2. 准备葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖等调料； 3. 将调料混合均匀，倒在豆腐上，拌匀即可。 其他嫩豆腐凉拌的做…