豆腐

湘菜豆角烧茄子的做法 材料： 茄子 2个 豆角 200克 葱姜蒜适量 辣椒适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 油适量 做法： 茄子洗净切成条状，放入盐水中浸泡10分…

湘菜豆角茄子的做法 材料： 豆角 200克 茄子 1个 葱姜蒜适量 辣椒适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 油适量 做法： 豆角洗净去头尾，切成段；茄子洗净去蒂，切…

湘菜豆干回锅肉的做法 1. 准备食材：猪肉、豆干、青蒜、姜、蒜、辣椒等。 2. 猪肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 豆干切成小块，青蒜切段，姜蒜辣椒切末备用。…

经典土豆泥 材料： 土豆 500克 黄油 50克 牛奶 100毫升 盐 适量 黑胡椒粉 适量 做法： 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。 将黄油放入锅中加热融化，…

香酥绿豆糕的做法 材料： 绿豆粉200克 糯米粉50克 白糖100克 油适量 水适量 步骤： 将绿豆粉、糯米粉、白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸…

香酥胡豆的做法： 1. 将罐装或煮熟的胡豆沥干水分，用厨房纸吸干表面水分。 2. 在一个碗中混合橄榄油、盐和调味料，如辣椒粉、孜然或烤肉调味料。 3. 将胡豆放入碗中，搅拌均匀，确…

香芹豆干肉的做法： 材料：香芹、豆干、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。 步骤： 1. 香芹洗净切段，豆干切片，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下…

香芹豆干的做法 材料： 豆干 200克 香芹 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 豆干切成小块，香芹洗净切段，葱姜蒜…

卤豆腐串的家常做法 材料： 豆腐 五香粉 生抽 老抽 料酒 白糖 八角 桂皮 香叶 水淀粉 油 步骤： 将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。 将五香粉撒在豆腐上，用手轻轻按…

卤豆腐串的做法： 1. 准备食材：豆腐、青椒、红椒、洋葱、蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、姜、蒜。 2. 豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱切成小块，蘑菇切成…