排骨

铁板豆腐的特点 铁板豆腐是一道以豆腐为主要食材，配以各种蔬菜、肉类等食材，经过烹饪后放在铁板上供食用的小吃。铁板豆腐的特点是口感鲜美，营养丰富，而且制作简单，容易上手。 铁板豆腐的…

铁锅鲶鱼炖豆腐做法 材料： 鲶鱼 500克 豆腐 1块 葱姜蒜适量 红辣椒适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 鲶鱼洗净，切块，用料酒和盐腌制10…

糖溜土豆片的做法： 1. 土豆去皮，切成薄片，用清水浸泡一下，去掉淀粉。 2. 热锅凉油，将土豆片放入锅中煸炒至变色，捞出沥干备用。 3. 锅中留底油，加入适量白糖，小火煮至糖溶化…

糖醋干豆腐丝的做法： 1. 准备食材：干豆腐、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜等。 2. 将干豆腐切成细丝，胡萝卜、青椒、红椒也切成细丝，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将豆腐丝煸炒至…

糖醋干豆腐丝做法： 1. 准备材料：干豆腐、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、白芝麻。 2. 干豆腐切成细丝，胡萝卜、青椒、红椒也切成细丝，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将干豆腐丝炸…

蒜蓉炒荷兰豆的做法 材料： 荷兰豆 250 克 蒜 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 荷兰豆洗净，去掉两端的筋，焯水备用。 蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。 放入…

蒜毫炒长豆角的做法： 1.长豆角洗净切段，蒜切末备用。 2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入长豆角煸炒至变色。 3.加入蒜末炒香，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。 蒜毫炒长豆角的…

酸辣千叶豆腐的做法 材料： 千叶豆腐 200克 木耳 50克 胡萝卜 50克 青椒 50克 红椒 50克 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 醋适量 生抽适量 淀粉适量 清水适量 油适量…

酸豆角炒米粉做法： 1.准备食材：米粉、酸豆角、茄子、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2.将米粉用温水泡软备用。 3.酸豆角洗净切段，茄子切块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。…

速冻长豆角的做法： 1. 将速冻长豆角放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，大约10秒左右即可。 2. 捞出焯好水的长豆角，放入凉水中浸泡，使其迅速降温，保持豆角的脆嫩口感。 3. 捞…